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par Nicole Comeau

Faire de la tire d’érable à l’école

Les élèves du cours de PCE ont entrepris le projet de faire de la tire d’érable en classe. Afin d’y arriver, ils ont fait des recherches pour en apprendre d’avantage au sujet du sirop d’érable et comment on le transforme en tire.

Ils ont appris, entre autres, qu’il y a différentes façons de déterminer le temps de cuisson du sirop. On peut vérifier la température avec un thermomètre à bonbons ou encore, vérifier la texture du sirop à l’aide d’une tasse d’eau froide.

Les élèves ont bien aimé goûter à la tire et en ont généreusement offert d’autres élèves et quelques membres du personnel.

 

 

 

 

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