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par Rémi Robichaud

Lancement officiel du Réseau des cafétérias communautaires

C’est hier qu’a eu lieu l’inauguration officielle du Réseau des cafétérias communautaires Inc. à l’école Grande-Digue. Le RCC, qui opère vingt cafétérias scolaires dans les écoles du District scolaire francophone Sud depuis septembre dernier, est un organisme à but non lucratif administré comme une entreprise sociale, repose sur quatre volets essentiels : l’entrepreneuriat, l’éducation, la santé et le développement durable.

C’est donc dire que le Réseau des cafétérias communautaires vise à offrir des repas nutritifs et santé, encourager l’achat de produits locaux, développer une culture entrepreneuriale dans les communautés et les écoles, contribuer au développement économique des communautés du Nouveau-Brunswick et favoriser les partenariats avec les différents intervenants communautaires.

Depuis sa création, le Réseau a établi une multitude de partenariats qui lui permettent d’actualiser sa mission au quotidien. Des ententes avec des producteurs et des fournisseurs locaux permettent ainsi aux élèves de manger local, de développer des liens avec les producteurs de leur région et de vivre des expériences pédagogiques variées et intéressantes liées à l’alimentation et au monde agroalimentaire.
Pour l’occasion, la ministre de L’Éducation et du Développement de la petite enfance, Madame Marie-Claude Blais, de même que le ministre de l’Agriculture, de l’Aquaculture et des pêches, Michael Olscamp, ont adressé leurs félicitations au Réseau. Un groupe d’élèves de l’école Grande-Digue a également procédé à un tintamarre inaugural en guise de lancement officiel, lors duquel ils ont arboré des chapeaux de chef et fait un numéro de percussions avec des articles de cuisine.

Voici la vidéo :

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CLIQUEZ ICI pour télécharger la fiche de renseignement sur le réseau des cafétérias communautaires.

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